我们都知道，随着市场经济的不断发展，农民也开始逐渐了解到了市场行情，他们的脑袋也开始和世界结合，并跟随着时代继续发展，你也懂得利用市场来为自己赚取更多的财富。因此现在出现了许许多多的专业养殖户，他们靠养殖专业的东西而发家致富。就比如说，有人会养殖鹧鸪，因为这种鸟类的市场需求量很大，再比如说，有人会养殖鹌鹑，因为鹌鹑蛋是人们很喜欢吃的一种蛋，而且营养价值又很高。

现在有这么一种动物，野生的是国家保护动物，可现在已经出现了很多人工养殖的，农民，只要养了，就不用愁这种动物的销路，他就是曾经为令人闻风丧胆的果子狸。每个人说到果子狸，都会把它和非典联系在一起，因为曾经有这么一个传说，非典之所以会发生，主要是因为那些吃了果子狸的人，从他的身上感染到了病菌，进而传播给人类，所以导致了曾经那场让中国人感到胆战心惊的非典。可实际上这种说法是存在着一定谬误的，因为果子狸和非典的发生没有必然的关系。

作为养殖的果子狸，这种动物的肉深受人们的喜爱，在市场上，尤其是广东的市场上，很多人喜欢吃果子狸，会把它做成各种各样的美味。这主要是它的肉质非常的鲜嫩，爽滑，而且它肉质中所含有的营养成分也是极其高的，含有大量人体所需的维生素，以及人体所需的矿物质，从而可以起到补中气，治疗各种疾病的作用。所以市场上果子狸的价格非常的高，就拿批发价来说，我这里已经达到了120元1斤。这主要是人们对食用果子狸的数量需求实在是太大了，所以导致琵琶果子狸的价格也跟着水涨船高。这让很多养殖户看到了，巨大的财富。